Archiv für die Kategorie „Abendmenü“

Erster Grillabend in diesem Sommer

Mittwoch, 30. Juni 2010

Ein traumhafter Sommerabend liegt hinter uns. Strahlend blauer Himmel den ganzen Tag bei angenehmen Sommertemperaturen. Zum Abschluss hat uns Tobias, unser Küchenchef mit Torsten, Kathrin und Jerome den ersten Grillabend der Saison beschert.

Die Kids grillten Ihre Bratwürstel mit selbstgeschnitzten Stecken (sogenannte Steckerlwürstel) und waren bei der anschliessenden Zaubervorführung unseres Zauberers Thomasius kaum noch zu halten. Ob sie nach diesem tollen Abend sofort ins Bett gefallen und eingeschlafen sind, ist eine Vermutung, die bisher noch nicht bestätigt wurde.
Auf die Frage, mit was hat uns Tobias überrascht, kommt hier die Antwort….

zur Einstimmung:
Smoothie von Erdbeeren Mango und Ingwerjoghurt

am Grill:
verschiedene Steaks und Würstchen

gegrillte Gambas

Roastbeef im ganzen gegrillt

Gemüsespieße

dazu vom Büffet:

verschiedene Grillsaucen

Sauerrahm mit Schnittlauch

kleine kalte Vorspeisen und Salate

Pommes Frites Folienkartoffeln Curryreis

Brot Baguette und Kräuterbutter

Zum Dessert:

ein gemischtes Eis mit Früchten und Hippengebäck


Hipp, Hipp, Hurra

Montag, 7. Juni 2010

Dieser Slogan passt nicht nur zur kommenden Fussball WM (die startet übrigens am Freitag), sondern auch zu unserer tollen Elternküche im Kinderclub. Bei uns im Kinderhotel Alphotel werden alle Gäste kulinarisch verwöhnt. Dabei legen wir natürlich gerade bei unseren kleinen Gästen sehr viel Wert.

Daher bieten wir eine grosse Palette an Baby- Kleinkindernahrung der deutschen Premium-Marke “Hipp” an. Angefangen mit der biologisch wertvollen Folgemilch über Babybreie und Gläschennahrung von Obst bis Gemüse, von Fleisch bis Vegetarisch, und natürlich alles mit vielen Vitaminen.
Dazu noch alles was die Mama bzw. der Papa benötigt, damit die Kinder zielgerichtet kleckern können. Hier dürfen die Kinder kleckern – hauptsache es schmeckt, ist gesund und macht gross und stark.
Damit die Kleinen nicht so muskulös wie Popeye werden, haben wir auf die obligatorische Spinatdose natürlich verzichtet….